1、洗净各种蔬菜。锅里热油，西红柿炝锅，炒出汁。
2、放入葱蒜、胡萝卜片，翻炒，加入花椒粉、生姜粉，加适量开水。
3、锅内的水烧开，放入面片蒸煮。
4、面片煮熟后放入盐，菠菜段，最后烹入醋。一碗营养而又美味的面片就好啦。