【变厨神】传统酱汁配京酱肉丝春饼，不同的体会

1、将猪肉丝加入料酒、生粉抓匀上浆备用

3、锅内留少许底油转小火，下入姜片、倒入酱料，冰糖，炒匀

5、与此同时蒸锅烧开，春饼蒸4分钟至熟冷却1至2分钟