1、如果是自己做的饺子皮，太软了，说明和面的时候水加多了
3、还有就是调馅的时候，不能有多余的水分，最好选择不容易出水的菜
5、这种太软的饺子皮，在包饺子的时候，馅放少点，避免煮烂露馅了。或者做成煎饺也不错的
