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番茄羊肉捞面的制作方法

时间:2024-11-07 12:56:48

1、食材如图我是为了好看才放这么多羊肉卷当然随你喜欢放多少都可以番茄可以多放几个,多放几个味道浓。比较好吃

番茄羊肉捞面的制作方法

2、调料如图海鲜酱油和蚝油如果只放一个也可以鸡精也可用味精代替

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3、番茄去皮切碎(划十字刀甏鲎诂溷浇热水烫就可以轻松去皮)如果你的番茄不够熟就切的更碎一些因为需要把西红柿炒成番茄酱

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4、接下来放油入姜片葱花炒一下放番茄炒一定要多炒一下炒成酱再下羊肉略炒羊肉至变色放蚝油 海鲜酱油 料酒

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5、添热水 煮开下面一定不要太多水这个面的精髓就是煮的汤黏一点让汤汁可以挂在面条上清汤寡水的不好吃

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6、出锅加香菜 鸡精香菜不喜欢可以不放就完成啦可以开动啦

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