下酒菜之油爆小河虾

1、准备好葱、蒜的辅料，用清水将小河虾清洗干净沥干水分。

2、用少许的盐腌下小河虾一会，然后再放入适量的玉米淀粉并且搅匀。

3、将适量的油放入锅然后再放入葱蒜炸成焦黄色就可以捞出了

4、将小河虾放入油锅中炸上2遍左右。

5、最后就可以出锅啦，哈哈，简单吧。