豆 角 炖 土 豆

1、将豆角洗净撕去老筋去头尾，土豆切的稍微厚些

2、锅中放油，先炒豆角，再放土豆继续翻炒

3、翻炒的时候加入生抽和些许清水（没过菜），小火继续炖半个小时左右

4、差不多收汁的时候加入蒜末和大喜大，出锅