醋溜白菜的家常做法

1、分别把姜蒜切成末，小红辣椒、小葱切成段备用

3、将盐、味精、白糖放在碗里，倒入生抽、醋；

5、把淀粉放在碗中加入适量的凉水，备用；

7、待花椒和辣椒变色爆香；

9、倒入调好的汁，待汁起泡；

11、翻炒至白菜变软出汤，倒入水淀粉勾芡，看到菜汤变稠关火