【怡汝私房宴客菜】红乳鸡翅

1、红乳鸡翅食材---鸡翅。

3、红乳鸡翅配菜---土豆。配了土豆为了营养也是为了做红乳鸡翅饭。

5、鸡翅清洗干净后加入胡椒粉、1克的盐、料酒和生抽和一半的葱头碎和姜丝腌制。

7、一面煎至金黄后翻面在煎。

9、土豆煎一下定型后翻面，两面都定型后放入葱头翻炒。

11、在加入少许水盖上锅盖子焖5分钟。