自己在家煲瑶柱咸骨粥的方法

1、排骨头没什么肉，通常我都是用来煲咸猪骨粥。

2、洗净，加入几勺盐，拌匀放入冰箱2天。

3、腌好了不要洗，放入一个大些的容器中。

4、倒入开水把血水泡出来，泡一次把水倒掉，外泡多一次，就干净了。

5、瑶柱洗干净，咸猪骨也泡洗干净了。

6、2杯米。

7、放入电饭锅，用1/2粥那个水位线。倒入水。我量过大约1100克水，也可以用明火煲，水加多200克。

8、选择煲粥键，2.5小时。也可以预约第二天早上煲好。

9、瑶柱咸猪骨粥煲好了，又绵又下火，配搭一些点心就是一顿美味早餐啦。