苦瓜炒牛肉的做法

1、苦瓜中间剖开，去籽后切片。里面白色瓤的部分去不去掉都可以。去掉可以少一点苦涩感。

3、肉切小细丝~我家吃肉除了红烧肉在基本上只吃牛肉，牛肉吃比较不容易胖，相对于健康~

5、肉丝翻炒几下，变白之后，就可以加一点酱油。肉丝比较细比较容易成熟，翻炒几下就可以了。