奶奶教你做黑豆炆黑鲩

1、把草鱼清理干净，沥干水。

3、黑豆洗净，炒香。注意要即洗即炒，沾水时间不能长，否则豆香味出不来。

5、把姜和大蒜炒香。放一边。把鱼两面煎成金黄色。

7、用大火烧开。再炖20分钟。