1、浓米汤 米汤又叫米油，是用上等大米熬稀饭或做干饭时，凝聚在锅面上的一层粥油。米汤性味甘平，能滋阴长力，有很好的补养作用；
3、蜂蜜 蜂蜜是蜜蜂从开花植物的花中采得的花蜜在蜂巢中经过充分酿造而成的天然甜物质；
5、橘皮 橘皮味甘酸，性平，含橙皮苷、柠檬酸和还原糖；食盐味咸性平，能益胃润燥，调味和中，帮助橘皮理气、止痛、缓急，故能醒酒；
7、个人建议 注意，如果是陈皮，那么熬煮的时间就要相对较长一点；
9、个人建议 这是因为豆腐中含有半脱氨酸是一种氨基酸，它的重要性在于能够解除乙醇的毒性，食用后可以促进酒中乙醇的排泄，从而达到解酒的目的。
