1、香蕉去皮后切成圆片，鸡蛋打散备用。
2、取碗，将面粉放入碗中，并加适量清水，盐和鸡蛋搅拌均匀揉成面团。
3、将香蕉片放入面团中搅拌均匀后揉成面团，再加白糖调味。
4、锅内油烧热，将面团压成面饼后入油锅煎至两面金黄即可。