1、看果肉的颜色，果肉颜色是绿色的猕猴桃，质量较好。果肉颜色太浅的猕猴桃，质量稍差。红心猕猴桃怎么算熟了？摸一下猕猴桃两端附近的地方，感觉软了就可以吃了。
2、看大小。小型果在口味上和营养上并不逊色于大型果，所以不必一味追求大果，异常大的果实更不要选择。挑选猕猴桃的时候，大的猕猴桃和小的猕猴桃味道上和营养上并没有太大的差别。
3、看硬度。外观个头儿要比较饱满的，果皮的表面没有伤疤。但是不能买那种太大的果实，细致地把果实全身轻摸一遍，选质地较硬的果实。凡是已经整体变软或局部有软点的果实，都尽量不要。
4、看外表。体型饱满、无伤无病的果较好，靠近一端的部位透出隐约绿色者最好。表皮毛刺的多少，因品种而异。买猕猴桃的时候，要挑那种大小比较匀称的，个头比较饱满的，果皮的表面没有伤疤的。
5、看颜色。至于果皮表面的绒毛，不需要过多的考虑。因为品种不同，绒毛的多少粗细也不一样。浓绿色果肉、味酸甜的猕猴桃品质最好，维生素含量最高。果肉颜色浅些的略逊。如果选了，回家后要马上食用。摸一摸它的硬度，一般买那种比较硬一点的。
