莲藕胡萝卜炖牛腩

1、牛排用清水清洗干净备用。

3、把莲藕和胡萝卜洗干净削皮后切滚刀

5、用豆蹄筋模式煮，这样牛排不会太软烂，不软不硬口感刚刚好。