凉拌菜之凉拌木耳，夏天到了，吃一口凉拌菜会是什么感觉呢？
食材
木耳 适量
香菜 适量
葱 适量
醋 适量
芝麻油 适量
酱油 适量
盐 适量
辣椒油 适量
辣椒粉 适量
材料准备阶段
1、将木耳用温水泡发开，将木耳切成丝状装盘待用。
2、烧开水，将木耳丝放入其中煮熟，然后捞出放凉装盘待用。
3、香菜清洗干净，切成香菜末装盘待用；葱清洗干净，切成葱末装盘待用。
凉拌阶段
1、准备好一个大碗，将木耳丝倒入其中，然后加入醋、酱油、芝麻油、盐、辣椒油、辣椒粉搅拌均匀。
2、最好将香菜末和葱末倒入其中充分搅拌均匀即可。