1、橙子先用盐搓洗一下外皮,再三七分切开,然后把果肉掏空。
2、碗中打入一个鸡蛋,再加入白糖和牛奶,然后搅拌均匀成蛋液。
3、将蛋液倒入橙子,跟着盖上保鲜膜,然后用牙签扎上小孔。
4、锅中水开,上锅蒸煮8分钟即可。
5、成品:橙子蒸蛋。