豆腐鸡胸丸子制作过程

1、鸡胸肉去除上面的白色油脂和筋膜，放案板上用刀剁！剁成图中碎的程度即可

3、放豆腐，然后挪到一个大盆里面开始用手抓匀！豆腐很好捏碎，所以就是拌匀的过程

5、然后用手搓成一个一个的小丸子

7、再次煮开，这个不用煮太久，豆腐和鸡肉都很好熟，5分钟差不多就涨大了（飘起来就差不多熟啦）