1、打开PDF软件，点击文件打开，然后找到要提取文字的pdf文档，单击打开。
2、单击工具栏中的文件 命令。
3、然后点击下拉菜单中的另存为 。
4、弹出另存为窗口后，在保存类型 中 选择txt格式，然后点击 保存按钮。
5、进入文档保存的目录，双击打开那个txt文件。
6、可以看到所有的文字都可以随意选择使用了。
7、总结步骤：打开PDF软件，点击文件打开，然后找到要提取文字的pdf文档，单击打开。单击工具栏中的文件 命令。然后点击下拉菜疟觥窖捎单中的另存为 。弹出另存为窗口后，在保存类型 中 选择txt格式，然后点击 保存按钮。进入文档保存的目录，双击打开那个txt文件。可以看到所有的文字都可以随意选择使用了。