清炒山药的美味做法

1、山药削皮，切片，泡在清水里备用，胡萝卜、青椒和红葱头切好

2、热锅热油先下胡萝卜、青椒和红葱头去炒

3、将山药从水中捞出，下锅去炒

4、翻炒两下加盐调味即可起锅。