1、传统方法是先打底,再加沸水搅拌。但往往成功率不高。

2、改良后的方法:开始先打底,以稀释完粉末后搅拌没有阻力为准

3、找个空杯子,注满沸水,量以藕粉成品为标杆

4、把打好底的粉末液直接倒入沸水中,边倒边搅,搅拌阻力小很多,而且从上往下倒会让藕粉与水充分融合,不会出现底部沉淀现象。

5、搅至透明藕色,搞定!再按个人喜好加蜂蜜或糖。

6、全流程图。

1、传统方法是先打底,再加沸水搅拌。但往往成功率不高。
2、改良后的方法:开始先打底,以稀释完粉末后搅拌没有阻力为准
3、找个空杯子,注满沸水,量以藕粉成品为标杆
4、把打好底的粉末液直接倒入沸水中,边倒边搅,搅拌阻力小很多,而且从上往下倒会让藕粉与水充分融合,不会出现底部沉淀现象。
5、搅至透明藕色,搞定!再按个人喜好加蜂蜜或糖。
6、全流程图。