巧克力淋面蛋糕的做法

1、准备材料。

3、用手动打蛋器搅打均匀至细砂糖完化融化。

5、用硅胶刀切拌均匀至无干粉。

7、这是蛋黄全部加入后蛋黄糊状态。

9、取三分之一蛋白霜加入蛋黄糊中。

11、倒入蛋白盆中。

13、倒入学厨模具中，表面抹平。

15、烘烤结束后取出晾凉。

17、再分成两份。

19、加入适量巧克力酱。

21、将打发好的奶油涂抹在一块蛋糕上。

23、平均分成四份。