1、准备食材。
2、西芹削掉丝。
3、西芹切小段，香干切片，蒜头切小片。
4、牛肉提前半小时腌制：生抽、蚝油、盐、鸡精、生粉、油。
5、锅里热油，放牛肉快炒。
6、牛肉变色后，盛起备用。
7、锅里热油，放蒜片爆香。
8、放香干翻炒一分钟。
9、放西芹一起翻炒，下盐跟鸡精调味。
10、放牛肉一起翻炒，下蚝油调味。
11、OK了。
西芹香干炒牛肉
时间：2024-10-11 22:39:581、准备食材。
2、西芹削掉丝。
3、西芹切小段，香干切片，蒜头切小片。
4、牛肉提前半小时腌制：生抽、蚝油、盐、鸡精、生粉、油。
5、锅里热油，放牛肉快炒。
6、牛肉变色后，盛起备用。
7、锅里热油，放蒜片爆香。
8、放香干翻炒一分钟。
9、放西芹一起翻炒，下盐跟鸡精调味。
10、放牛肉一起翻炒，下蚝油调味。
11、OK了。