芭贝乐教你做香浓芒果冰淇淋

1、准备好所有材料，将雀巢淡奶油放进冰箱冷冻层15分钟为后面打发做准备。

3、芒果肉打成泥备用，选用比较成熟的芒果甜俣觊鄄幼度够，不用另外加糖。如果不够成熟的，建议加一些细沙糖到芒果泥里面，隔水融化砂糖和果泥搅拌均匀。

5、用电动打蛋器打至蛋黄体积膨大。色泽发白。

7、将煮好的牛奶液慢慢倒入打好的蛋黄液中，一边倒一边搅拌均匀。

9、蛋奶浆和芒果泥混合搅匀，放入冰箱先冷藏一会。

11、蛋奶浆和奶油混合搅匀。装入带盖子的密封容器，放进冰箱冷冻。