鸡仔饼（糖浆皮）麦芽糖脆

1、将面粉开窝，放入芽糖，糖，砚水和生油，擦匀后拌入面粉，擦匀

2、将辅料全部拌匀即可成馅

3、1份皮对1份半馅 ，1份皮开8，开三刀长，按遍，刮刀宽，中间放馅，卷起，刮刀定型，四刀长，酥棍粗细，3-4厘米宽，刀切30个左右，一头捏起，按长，压扁。造型

4、扫蛋后烤，面火200℃/底火180℃烤透