1、豆角掰断，土豆、茄子切块备用。
2、猪肉切片备用。
3、炒猪肉片，加调味料和豆角。
4、放入土豆和茄子。
5、加盐、酱油调味，加适量清水。
6、炖4-5分钟，撒上香葱即可。
7、总结如下。
8、总结如下。
