1、将鲫鱼杀好后洗干净待用，这里注意一下：鱼的肚腩里的一层黑膜，清洗的时候一定要把它弄干净，不然会腥；
2、在锅里加入色拉油，然后将它烧至八成热时，放入2片姜片，再放入鱼快速的两面煎一下；
3、将煎好的鲫鱼捞出放入自动烹饪锅里，然后加入姜片和料酒；
4、再加入小葱葱结和适量的清水搅拌一下，然后盖上锅盖；
5、再启动功能，烹饪程序自动执行；
6、再准备好配菜：西红柿切成块，蘑菇切片，小青菜一切为二；
7、待到锅开了以后，放入西红柿块和蘑菇块；
8、再盖上盖子继续熬制；
9、等到时间剩下5分钟时再把小青菜放进去；
10、到了起锅的时候，加入盐调味道；
11、再加点白胡椒粉，然后拌匀；
12、最后淋上香油就可出锅，滋补又美味的鲫鱼汤就做好了。
