1、芹菜摘去叶子，洗净后沥水切成段备用。
2、花生米浸泡几个小时放入锅中煮熟捞出沥水。
3、锅内倒入少许油，放入葱花炒香，放入芹菜炒2分钟，放入花生米翻炒1分钟。
4、锅内倒入生抽、蚝油调味，翻炒后出锅盛盘。
