重芝士蛋糕的做法

1、制作蛋糕底：将100g消化饼干碾碎，50g黄油加热融化（微波炉30秒），将黄油倒入碎饼干末中拌匀。剪一张圆形的油纸铺于模具底部，模具四周摸黄油。黄油饼干碎倒入模具（7寸）中，压实压平。

3、加一个鸡蛋，打至顺化，再加下一个（我一次加了）。

5、筛入玉米淀粉

7、将蛋糕糊倒入模具中。烤盘倒热水没过蛋糕模具一半以上。