法式焦糖炖蛋

1、将100g纯牛奶，100g淡奶油，30g白砂糖，25g椰浆，混合后入锅煮，筷子边搅拌，煮至砂糖融化。

3、混合液体用筛子过滤三次，分装入布丁小碗中，烤盘盛一半高度的水，上布丁碗，烤箱预热165度，烤30-35分钟后取出。