教你如何煮薏米赤小豆鹌鹑蛋糖水

1、首先把赤小豆薏米洗干净、放到清水中浸泡，时间最好是2小时以上；

2、浸泡后，把清水隔掉，把豆倒入电砂锅（或者是电饭锅也可以）加适量热水；（电砂锅受热慢，热水下锅比较快）；

3、把按钮扭到煮豆的功能，如没有该功能也可以调到煮粥的功能；

4、煮的时间可根据各种锅的说明书来操作，主要以豆变绵为一个基准；

5、然后加入适量片糖，分量可根据自己的口感来控制

6、最后把煮好去壳的鹌鹑蛋也倒锅中再煮10分钟，完工！