1、把千张、杏鲍菇、青辣椒都切成丝，红辣椒与蒜都切成末，锅里加水，烧开之后把千张放进去，焯水捞出备用；
3、再把杏鲍菇放进去翻炒；
5、直到锅中的青椒丝颜色有些改变，就把切好的千张丝倒进去，再加入适量的食用盐；
