红烧肉怎么做好吃呢?

1、先将姜、蒜、葱花、香菜备好，再将胡萝卜清净切丁，丁尽量切大点，

3、再用筷子插一下肉皮，能穿过就ok了，捞出来放冷水里过一下，

5、再在锅里加上花生油，烧热，

7、再加上大半碗水从锅边浇下去，，再加上红烧酱油，盖上锅盖煮上10到20分钟，

9、再加上半碗水，从锅边浇下去，再加上白砂糖翻炒几遍，再煮上15到20分钟，

11、红烧肉用盘子盛起来，撒上香菜和葱花，甜可口的红烧肉就做好了，非常好吃，一大盘全抢光了。