怎样做红烧排骨

1、排骨冷水下锅加料酒。

2、煮出血沫捞出备用。

3、锅中加油，冰糖。

4、下排骨翻炒后加入没过排骨的水。

5、加生抽，老抽，腐乳，盐，小火炖30分钟。

6、大火收汁。

7、这样红烧排骨就做好了。