1、奶油奶酪隔温水软化，搅打顺滑，并150°上下火预热烤箱
3、分两次加入奶油奶酪糊中拌匀并过筛，豆乳酱完成
5、放置温热后再加入蛋黄中，搅拌均匀，蛋清中加入醋和玉米淀粉，细砂糖分三次加入，打发至湿性泡发即可
