烤箱茄子的做法

1、茄子洗净去蒂对半切开 放入蒸锅 蒸制

3、小碗里倒入 料酒 酱油 耗油 番茄酱 砂糖 拌匀

5、茄子 用小刀尖切出菱形块 不要切透切漏

7、淋入酱料 让酱料浸透茄子

9、撒入压好的蒜泥

11、盖好锡纸 左右边封好口

13、烤箱预热210°上下火 中层 烤制30分钟就可以了