快速简单的蔬菜风干肠炒饭的做法

1、将黄瓜、胡萝卜去皮切丁，备用。蒜薹洗干净切丁，备用。风干肠切丁，备用。

2、锅中放适量的油，大火加热，下入胡萝卜丁、蒜薹丁，炒熟后下入黄瓜丁，一起翻炒。