干小鱼的简单做法

1、如图，首先要准备好优质的干小鱼，这种鱼大了肉不细腻。

3、如图，锅内放入适量色拉油，烧热后放入干小鱼，翻炒一下。

5、如图，放入适量食盐、五香粉、生抽、老抽、香醋，锅见干时要加一点清水。