夏日必备解暑汤-苦瓜黄豆煲五花肉

1、准备食材。

3、五花肉去皮，洗净。

5、水开后即可捞出。

7、苦瓜去头去尾，对半切开，将里面的瓤刮干净后切大块，水开再放苦瓜，同时下盐。

9、然后过清水洗掉表面盐分。

11、大火煮开后改中火煲半个小时以上，最后盐调味，即可。