莴笋炒肉的完整做法

1、将红辣椒洗净切块，姜、蒜切片；

3、猪肉洗净，将瘦肉与肥肉分开；

5、锅内入少许底油，注意一点点既可，关小火倒入肥肉慢慢炼油；

7、待瘦肉也变色后倒入切好的莴笋片和辣椒，继续翻炒几下：