卤鸡头怎么卤

1、鸡头焯水鸡头洗干净，烧开水焯一下，再用水龙头冲净鸡头上的浮沫。

3、翻炒鸡头锅中放入鸡头翻炒，加入盐、酱油、糖、料酒，可多炒一会。