慕斯蛋糕的做法

1、戚风蛋糕切成片！蛋糕的具体教程我其他菜谱有发！不会的可以参考下！

3、芒果加少许水榨成汁，加热到温热后加入10g吉利丁粉或10g吉利丁片。搅拌均匀放凉

5、芒果肉冷却后和奶油混合均匀

7、第二层蛋糕盖住，继续抹奶油

9、放冰箱冷藏一个小时

11、将镜面液倒入冷藏后的蛋糕上！再放冰箱冷藏两小时

13、打包打包送朋友啦！

15、同学从山东给带来的特产玫瑰酱做了个椰汁玫瑰慕斯…也很不错(将芒果汁换成椰汁和玫瑰酱就可以！)