蒜香炸鲅鱼的做法

1、买的冻鲅鱼，放在水里解冻。

3、锅里不放油，热锅后调成最小的火，花椒放进去，感颜色变深了。

5、加上盐。自制无敌香的花椒盐就成功了。

7、一切为二

9、用一个盘子，盛一些干面。蘸均匀。放旁边待用。