1、1把狗肉洗净，切块超水捞出。
2、烧锅加热后放入10克清油，烧至七成放白糖5克，待锅中白糖起黄沫时。把狗肉放入锅中，来回翻炒至肉色呈金黄色时加入800克水，放入其他调料。
3、小火炖30分钟后起锅装盘。