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美味披萨DIY:火腿披萨

时间:2025-01-07 01:59:56

1、将制作披萨饼的材料全部放进面包桶里,启动“和面”程序;此款披萨饼的配方是:高筋面粉70g,低筋面粉30g,奶粉10g,清水66g,酵母1.5g,细砂糖10g,玉米油10g;

美味披萨DIY:火腿披萨

2、玉米剥粒,洗净,煮熟,控干水分;火腿切片,备好番茄酱、芝士;

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3、和好的面团,盖上保鲜膜发酵至两倍大;

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4、发好的面团,排气后,擀成圆形。铺在披萨烤盘里,用叉子叉洞后,刷上一层玉米油,再刷上一层番茄酱;

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5、先撒一层芝士,再铺上火腿片;

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6、再撒一层芝士;

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7、撒上玉米粒,再撒一层芝士;

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8、烤箱上下火200度预热完成后,将烤盘放进烤箱中层,烤15分钟左右;

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9、15分钟后,披萨做好了。

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