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烩锅饼的做法

时间:2024-10-12 11:53:57

1、小燕子给带的锅饼。山东淄博特产。山东烟台有类似小火烧。硬面,超硬,俗称杠子面烧饼。

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3、花姑,味道很鲜美,切片。

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5、西红柿,切好。

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7、热锅热油,微冒烟时将肉片放入煸炒。

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9、加入一小勺生抽,加入葱姜蒜继续煸炒出葱蒜香味。

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11、直至出香味,将锅饼片倒入煸炒。

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13、大火至水开后锅饼微微胖起来。

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15、加入一小勺醋,淋上一点香油,加一点香菜或香葱即可。(家中正好没有,就加了点青蒜,)

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