红萝卜炒肉片的家常做法

1、首先我们把红萝卜、肉片、姜蒜、干辣椒切好备用，其他佐料也准备好；

2、然后把肉片打入鸡蛋清，然后搅拌均匀；

3、然后将锅烧热，看到冒烟了就放入油，植物油或者菜籽油都可以，不要猪油；

5、把肉片放到一边或者捞起来，然后放入红萝卜片煎炒；