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我的青春*我的梦 之:[9]美味小虾仁

时间:2025-01-04 08:09:47

1、明虾冲洗干净后剪去虾须及头部的尖角

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3、注意保持尾巴不断;

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5、逐个将切背后的明虾有虾肉的部分沾上混合粉;

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7、锅中放适量油烧至六七成热后倒入明虾炸至结壳(约1分钟)捞出;

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9、将锅中的油继续烧至滚热,再次放入明虾继续炸至香脆(约1分钟)捞出备用;

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11、接着放入5汤匙泰式甜辣酱;

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13、用剩余的混合粉放入适量水调匀;

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15、大功告成喽

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