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家常食谱:红烧鸡块

时间:2024-10-13 21:00:02

1、鸡斩块,飞水后,取出备用

2、炒锅内放少许油,油热后放花椒,蒜片,葱断,干辣椒炒香后,放入鸡块翻炒

3、放入生抽、老抽、料酒、白糖和盐继续翻炒,颜色变后加入开水,没过鸡块

4、大火烧开后,转中火,炖30分钟

5、大火收汁后加入青椒块翻炒均匀即可

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