美味卤肉的做法

1、五花肉切丁，加姜片和料酒焯一下，盛起备用。红葱头切成圈，放一勺淀粉，搅拌一下

3、炸成金黄色就可以了，盛起备用

5、煸炒成金黄色出油，然后加入白糖或者冰糖炒个糖色

7、加入生抽，蚝油，老抽几滴就可以了

9、鸡蛋提前煮好去壳，然后丢进去一起炖煮

11、半小时后，把香料捡出来丢掉，卤蛋也先捞出来

13、继续炖到红葱酥融化在汤汁里